10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 cm lengkuas
1 cm jahe
3 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
½ sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit
1 sdt kaldu ayam
BACA JUGA:Inilah 3 Resep Menu Makan Siang Rumahan Dari Ayam yang Enak dan Gampang Bikinnya
Cara memasak:
Baluri ikan secara merata dengan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.