Bahan Isi:
500 gram fillet dada ayam, kukus, suwir2
4 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar bubuk
250 ml santan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
Untuk isian: tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
Tambahkan daun jeruk dan suwiran ayam, aduk merata.
Masukkan santan, garam, gula dan lada bubuk.