Cuma Rp8000-an Es Gemblong Viral di Pekalongan Ini Bikin Banyak Orang Rela Antre Panjang

Es Gemblong Viral di Pekalongan Jadi Buruan Kuliner Kekinian

RADARPEKALONGAN.CO.ID - Es Gemblong Viral di Pekalongan sukses menyita perhatian banyak pecinta jajanan karena menyajikan kombinasi tak biasa: gemblong hangat yang manis legit dipadukan dengan dinginnya es krim dan aneka topping kekinian.

Teksturnya yang kenyal berpadu dengan es yang lembut, menciptakan pengalaman rasa yang unik dan bikin banyak orang penasaran sampai rela antre panjang.

BACA JUGA:Tips Jelajah Kuliner Malam di Pendopo Trade Center Pekalongan yang Wajib Kamu Tahu!

BACA JUGA:Mampir ke Kuliner Malam Bakmi Mojobo (Bakmi Bajai) di Pekalongan Kesukaan Anak Muda Gen Z!

Apa Itu Es Gemblong dan Alasan di Balik Kepopulerannya

Gemblong dikenal sebagai salah satu jajanan tradisional Indonesia berbahan dasar tepung ketan dan gula merah. Tapi versi yang satu ini berbeda. Di Pekalongan, gemblong yang biasanya disantap hangat kini disulap menjadi camilan modern.

Alasan Es Gemblong Viral di Pekalongan jadi favorit:

• Kombinasi panas-dingin dalam satu sajian
• Cita rasa manis dari gula merah dan gurih dari parutan kelapa
• Topping kekinian seperti es krim, keju, dan meses
• Cocok untuk segala usia dan suasana

Sangat menarik secara visual dan cocok untuk konten media sosial

Bahan dan Cara Penyajian Es Gemblong Viral

Es Gemblong modern ini memadukan bahan-bahan tradisional dengan sentuhan masa kini. Berikut komponen utamanya:

Gemblong Tradisional:

• Tepung ketan putih
• Kelapa parut
• Tepung kanji (untuk tekstur)
• Santan
• Garam dan margarin
• Gula merah cair atau gula aren sebagai pelapis luar

Topping Kekinian:

• Es krim (vanila, kelapa, durian, dan lainnya)
• Susu kental manis
• Keju parut
• Meses warna-warni
• Saus gula merah

BACA JUGA:Mengenal Tahu Gimbal Asal Semarang, Kuliner Legendaris Ini Sekarang Bisa Kamu Temukan di Pekalongan!

BACA JUGA:Fakta Mengejutkan! Kenapa Pekalongan juga Disebut sebagai Kota Kuliner dan Bukan Hanya Kota Batik?

Cara penyajian:

Gemblong digoreng hingga matang, lalu disiram saus gula merah hingga mengilap. Saat masih hangat, gemblong disajikan dalam wadah kecil dengan satu scoop es krim pilihan dan tambahan topping sesuai selera.

Sumber: