Menikmati Masakan Megono Khas Pekalongan, Simak Resep Langkah Membuatnya

BACA JUGA:Kuliner Khas Daerah, Rekomendasi Makanan Pekalongan yang Lezat untuk disantap

Bumbu Halus:

• 5 buah atau sesuai selera cabai merah

• 5 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 5 siung kemiri

• 1 sendok makan ketumbar

• 1 ruas kencur

• 1 kotak kecil terasi, bakar

Bumbu Lainnya:

• 2 batang serai, geprek

• 1 ruas lengkuas, geprek

• 4 lembar daun jeruk purut

• 2 lembar daun salam

• 1 buah kembang kecombrang, rajang halus (jangan diskip, ini yang membuat aroma sedap khas)

Sumber: