Harga Kedelai Melejit, Pengrajin Tempe Menjerit

**Dari Rp 9500 kini Mencapai Rp 11.250/Kg

KAJEN - Harga kedelai salah satu bahan baku tempe tahu kian melejit. Sebelumnya harga Rp 9500 kini mencapai Rp 11.250 perkilogram. Akibatnya para perajin tempe tahu kelimpungan.

Adapun kenaikan harga kedelai impor secara bertahap sejak dua pekan lalu. PADAHAL awal Februari sempat turun. namun KINI kembali melejit naik mencapai Rp 1.750/kg.

Adanya kenaikan harga kedelai para perajin tempe tidak bisa menaikan harga dan hanya mampu mengecilkan ukuran.

Hal itu diakui salah seorang perajin tempe, Niti, warga Desa Jagung Kecamatan Kesesi, Rabu (16/02/2022).

"Kenaikan harga kedelai hampir setiap hari secara bertahap. Sebelumnya Perkilogram sekitar Rp 9500 sedangkan sekarang Rp 11.250 Perkilogram," katanya.

Diakui, meski mengalami kenaikan harga untuk bahan pokok kedelai namun permintaan masyarakat tidak mengalami penurunan. Karena tempe hampir disukai semua kalangan masyarakat.

"Masih banyak pembeli dan adanya kenaikan harga kedelai kita siasati dengan memperkecil ukuran, apabila tidak ya bisa rugi, "terangnya.

Meski demikian ia berharap kenaikkan harga kedelai tidak terlalu lama dan bisa kembali pada harga normal.

Senada diungkapkan salah seorang perajin tempe dan Susu Kedelai (Sule)Indah. Kata dia, dengan kenaikan harga kedelai terpaksa mengubah ukuran.

"Kalau menaikan harga tidak mungkin, dan kita siasasi dengan ukuran yang berbeda," imbuhnya. (Yon)

Sumber: