Yuk Bikin Sendiri di Rumah! Resep Camilan Enak, Hemat dan Sehat, Penyelamat Tanggal Tuamu

BACA JUGA:Rekomendasi 5 Resep Makanan Berkuah yang Enak nan Sehat, Favorit Banyak Orang

5. Donat Kentang

Bahan-bahan:

• 1/2 kg tepung terigu
• 200 gr kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
• 4 sdm gula pasir
• 11 gr ragi instan
• 3 sdm susu kental manis
• 3 sdm mentega
• 2 sdt garam
• 2 btr telur
• 200 ml air
• 3 sdm susu bubuk

Cara membuat:

1. Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Uleni hingga kalis
2. Tuang kentang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk
3. Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan
4. Secara perlahan uleni adonan hingga kalis
5. Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang
6. Setelah 1 jam, mulailah untuk memanaskan minyak goreng
7. Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah. Lakukan hingga adonan habis.
8. Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil.
9. Donat kentang siap disajikan. Kamu bisa membalurkannya dengan gula halus atau menambahkan berbagai toping favoritmu diatasnya agar lebih menarik dan menggugah selera. (*)

Sumber: