Praktis Tanpa Oven! Cobain 4 Resep Aneka Kue dari Pisang, Kreasi Tradisional Sampai Kekinian

BACA JUGA:2 Olahan Pisang untuk Ibu Hamil, Cocok untuk Ngemil, Namun Berat Badan Tetap Terkontrol dengan Baik

3. Brownies pisang

Bahan-bahan yang diperlukan yaitu:

• 3 buah pisang yang sudah dihaluskan
• 150 gram dark cooking chocolate
• 120 gram gula pasir
• 3 sdm margarin
• 2 sdt vanila cair
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• 20 gram coklat bubuk
• ½ sdt garam
• 250 gram chocolate chips

Cara membuat:

1. Lelehkan dark cooking chocolate dengan api kecil.
2. Setelah lelehan coklat diangkat, tambahkan gula, margarin, vanila cair. Aduk semua bahan hingga rata dan sisihkan.
3. Campur dan ayak  tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder lalu sisihkan.
4. Campurkan adonan coklat dan tepung lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan pisang ke dalam campuran adonan brownies.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang kotak yang telah diolesi margarin.
7. Taburi chocolate chips di atasnya dan kukus selama 25 menit.
8. Setelah matang, angkat dan potong-potong adonan sesuai keinginan.

4. Hunkwe pandan pisang

Bahan-bahan yang diperlukan yaitu:

• 7-8 buah pisang raja
• 140 gram tepung hunkwe
• 175 gram gula pasir
• 1 liter santan kelapa
• 1/1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat

1. Kukus pisang raja hingga matang lalu potong kecil-kecil
2. Campur dan aduk hingga rata tepung hunkwe, gula, dan garam
3. Sambil mengaduk, campurkan santan kelapa dan daun pandan
4. Masak sampai mendidih dan mengental dengan api sedang
5. Masukkan pisang kukus yang telah dipotong kecil-kecil sambil diaduk hingga mendidih
6. Siapkan loyang yang telah dilapisi daun pisang
7. Setelah mendidih, angkat dan tuangkan adonan kedalam loyang yang telah disiapkan. Jangan lupa untuk membuang daun pandan sebelum menuangkannya
8. Pastikan untuk menempatkan loyang pada permukaan yang rata agar adonan hunkwe merata
9. Setelah adonan dingin dan mengeras, keluarkan adonan dari loyang agar adonan dapat dipotong sesuai keinginan dan adonan siap untuk disajikan.

Demikian beberapa resep aneka kue dari pisang yang dapat kamu coba. Selamat mencoba.(*)

Sumber: 12-resep-kue-berbahan-pisang-tanpa-oven-enak-lembut-dan-praktis-210119k.html