Bingung Mau Jualan Jajanan Menarik Apa Dari Durian? Bikin Resep Kreasi Pancake Durian Menarik Yuk!

BACA JUGA:Inilah 4 Manfaat Makan Durian untuk Tubuh, Mau Tahu? Cek Faktanya ini

2. Pancake Cokelat Durian

Bahan kulit:

• 10 sdm terigu protein sedang
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm minyak sayur
• 2 butir telur
• 250 ml susu cair coklat
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt baking powder

Bahan isi:

• 300 gr durian tanpa biji
• 1 sachet susu kental manis
• Selai coklat secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging durian dan kental manis, aduk rata. Kemudian sisihkan.
2. Campur semua bahan kulit, lalu aduk rata.
3. Saring adonan agar tidak ada tepung yang mengental.
4. Panaskan teflon, lalu tuang adonan ke teflon dengan sendok sayur (takaran 1 ½ sendok sayur).
5. Ratakan dengan punggung sendok sayur agar adonan tidak terlalu tebal.
6. Masak dengan api paling kecil, agar adonan tidak gosong.
7. Setelah selesai, ambil 1 lembar kulit pancake lalu isi dengan 1 sdm coklat dan 1 sdm durian. Lipat kulit pancake sesuai selera.
8. Setelah itu simpan dalam kulkas sebentar, dan pancake coklat durian siap dinikmati.

BACA JUGA:Cobain 5 Resep Pisang Goreng Renyah dan Garing yang Cocok Buat Temen Ngopi, Pakai Pisang Kepok Aja!

BACA JUGA:Resep Rahasia! Obat Herbal untuk Mengatasi Batuk dan Pilek, Dijamin Sembuh dalam 1 hari

3. Pancake Ketan Durian

Bahan:

• Daging buah durian
• 125 gr terigu serbaguna
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 300 ml susu full cream
• Pasta atau pewarna makanan

Bahan ketan:

• 250 gr ketan
• 1 sdt garam
• 100 ml santan kental
• 3 helai pandan
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan ketan, aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam rice cooker. Masak sampai matang.
2. Untuk membuat kulitnya, campur terigu, garam, telur, susu. Aduk sampai tercampur rata.
3. kemudian saring dan bagi beberapa bagian, tambahkan pasta atau pewarna secukupnya.
4. Panaskan teflon, tuang adonan secukupnya dan ratakan pada teflon.
5. Setelah berubah warna, angkat.
6. Lakukan sampai adonan habis.
7. Ambil 1 lembar kulit pancake, kemudian letakkan ketan dan daging daging durian.
8. Bungkus sesuai selera. Lalu hias dengan edible stamp (stempel makanan).

BACA JUGA:Dijamin Mengembang! Resep Bolu Pisang Kepok Kukus Pakai 2 Telur, Takaran Sendok Disertai Tips Membuatnya

BACA JUGA:Berapa Kalori Dalam 1 Buah Pisang Goreng ? Ketahui Kalori Pisang Goreng dan Resep Olahan Pisang yang Sehat

4. Pancake Durian Gluten Free

Bahan kulit:

• 30 gr maizena
• 240 gr singkong
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm skm
• 700 ml susu cair
• 2 butir telur
• 50 gr margarin dilelehkan
• Pewarna makanan secukupnya

Sumber: