Ide Sarapan Favorit Suami dan Anak, Resep 3 Kreasi Nasi Sosis ala Chef Devina Hermawan

½ sdm kecap inggris

½ sdm saus tomat

½ sdm saus tiram

Air / air kaldu secukupnya

Penyedap

Daun bawang iris, untuk garnish

Langkah:

1. Untuk nasi sosis mayo, panaskan pan lalu tumis sosis kemudian sisihkan

2. Panaskan pan lalu beri minyak dan mentega kemudian masukkan telur kocok dan matikan api dan aduk-aduk 

3. Siapkan nasi, semprotkan mayonnaise di atasnya kemudian tuang telur dan letakkan sosis, umami oil, dan daun bawang

4. Untuk nasi siram sosis, panaskan 1-2 sdm minyak kemudian masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu tambahkan nasi dan kecap ikan, aduk rata kemudian pindahkan ke piring

5. Campurkan air, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, gula, garam, merica, dan maizena kemudian aduk

6. Panaskan pan, tumis bawang putih dan sosis kemudian masukkan wortel, kembang kol, dan daun bawang lalu tumis sebentar

7. Tuang campuran saus kedalam tumisan, masak hingga mengental kemudian masukkan telur kocok sambil terus diaduk lalu matikan api

8. Tuang tumisan di atas nasi

Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=zuqscpumea4