Sampai Dijuluki Sayur Ratu, Yuk Simak Apa Sih Keistimewaan Sayur Kale?

RADARPEKALONGANDISWAY.CO.ID - Mengapa sayur kale dijuluki sayur ratu? Karena ada keistimewaan sayur kale buat menjaga kesehatan tubuh dalam jangka panjang.

Sayur kale atau nama latinnya Brassica aleracea acephala ini salah satu jenis sayuran yang berwarna hijau.

Kale serat ini adalah makanan yang kaya akan serat dan mengandung nutrisi lainnya yang bermanfaat buat tubuh.

BACA JUGA:Sayuran yang Disarankan untuk Asam Urat Karena Mengandung Purin Rendah

BACA JUGA:Sederet Sayuran yang Perlu Dihindari Penderita Diabetes Karena Tinggi Karbohidrat

Lantas apa saja keistimewaan sayur kale ini? Mari simak saja ulasannya berikut ini.

1. Bantu Melancarkan Sistem Pencernaan

Jus smoothies sayur kale ini bisa melancarkan sistem pencernaan tubuh karena mengandung serat yang cukup tinggi.

Sebab sayur kale ini bersifat alkali dimana bisa membersihkan usus dengan baik.

2. Memperbaiki Kinerja Otak

Salah satu keistimewaan sayur kale adalah bisa memperbaiki kinerja otak. 

Folat sangat baik untuk menjaga kesehatan otak bayi. Bisa menjaga perkembangan otak dan sangat dianjurkan oleh tubuh.

3. Menjaga Imun Tubuh

Sayur kale mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Bahkan 4,5 lebih tinggi daripada ayam.

Sumber: