Yuk Masak! Resep Menyulap Pisang Ambon jadi Camilan Teman Ngeteh yang Lezat dan Bikin Nagih

Bahan:

• 130 gr pisang ambon matang
• 45 gr gula
• 25 ml minyak sayur
• 1/4 sdt garam
• 100 gr terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 50 ml santan

Cara membuat:

1. Haluskan pisang, lalu masukkan gula, aduk rata.
2. Masukkan minyak dan garam, aduk rata.
3. Masukkan terigu, baking powder, dan baking soda sambil diayak, aduk rata.
4. Masukkan santan, aduk rata.
5. Masukkan messes, aduk rata.
6. Tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak, jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang.
7. Kukus 20 menit atau hingga matang, pastikan kukusan sudah panas.

BACA JUGA:Yuk Masak Bareng si Kecil! 5 Resep Camilan Praktis dan Sederhana, Pastinya Mudah Dibuat

BACA JUGA:Bingung Mau Ngapain Lagi Buat Ngisi Liburan? Intip 5 Resep Camilan Enak dan Mudah Dibuat Bareng si Kecil

3. Puding Pisang Ambon

Bahan:

• 10 biji pisang ambon
• 2 bungkus bubuk agar-agar putih
• 50 gram gula pasir
• 2 bungkus santan instan
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1000 ml air
• 100 ml susu kental manis
• 1 sendok teh garam
• Vanili secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, air, santan, tepung maizena, susu kental manis, garam, dan vanili. Masak dengan api sedang sembari terus diaduk.
2. Matikan api jika sudah mendidih. Tuang ke wadah.
3. Masukkan pisang yang sudah dipotong kecil.

BACA JUGA:Sehat, Bergizi, dan Pastinya Bikin Nagih! 5 Resep Camilan Olahan dari Ikan

BACA JUGA:Pasti jadi Rebutan! 4 Resep Camilan Kreasi Olahan Tempe Lezat dan Mudah, Cuma Pakai Bahan-bahan Sederhana Aja

4. Bolu Pisang Donat Keju

Adonan keju:

• 170 gr keju oles
• 3 sdm gula halus
• 1 butir telur
• 1 sdm air lemon
• 1 sdm air putih
• 1 sdm tepung terigu protein sedang

Cara membuat:

1. Haluskan keju dengan whisk, lalu masukkan gula halus, aduk kembali hingga gula larut.
2. Masukkan telur, vanilla, lemon, dan air putih. Aduk hingga menyatu.
3. Terakhir masukkan tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.

Adonan pisang:

• 100 gr terigu protein sedang
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam

Bahan lain:

• 150 gr pisang raja atau Ambon
• 2 butir telur
• 110 gr gula pasir
• 1 sdt pasta vanilla
• 55 gr minyak goreng

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut, lalu masukkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata.
2. Masukkan pasta vanilla, aduk rata, lalu
3. masukkan bahan kering yang telah disaring sebelumnya, aduk rata.
4. Terakhir masukkan minyak, aduk hingga benar-benar rata.

Penyelesaian:

1. Oles cup bolu kukus dengan minyak, tipis saja jangan sampai minyak mengendap. Tuang secukupnya adonan keju lalu kukus 5 menit.
2. Lalu tuang adonan pisang hingga hampir penuh. Kukus kembali 15-20 menit.
3. Setelah matang boleh langsung atau tunggu hangat baru dikeluarkan dari cup.