1/2 sdm merica bubuk
1/2 butir pala
Cara membuat semur tahu:
Tumislah bumbu semur yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun jeruk sampai matang.
Kalau sudah matang, tuang air dan biarkan mendidih. Jika sudah, masukan tahu, kecap, kayu manis, cengkih, bawang goreng, garam, dan kaldu bubuk.
Rebus dengan api sedang selama 1 jam sampai kuah mengental.
Matikan api kompor, dinginkan tahu agar agak memadat. Sajikan semur tahu.
3. Pepes tahu
Pepes tahu merupakan salah satu olahan tahu yang simpel dan mudah dibuat.
Bahan pepes tahu:
100 gram tahu putih
1 ikat kemangi
Daun bawang secukupnya (iris-iris)
1 butir telur
Kategori :