Bahan pasta sup tahu Korea:
2-4 siung bawang putih
5 sdm saus sambal
3 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
2 sdm cabai bubuk
2 sdm cuka
2 sdm tauco
BACA JUGA:Ide Menu Makan Malam: 3 Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan yang Simpel dan Nagih
BACA JUGA:Berikut Ini 3 Rekomendasi Menu Makan Malam Sehat Untuk Kamu yang Sedang Diet
Cara memasak sup tahu Korea:
Campurkan saus sambal dengan kecap ikan, cuka dan minyak wijen.
Lalu campurkan juga dengan tauco, bawang putih dan cabai bubuk secukupnya saja. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
Lalu tumis bawang bombai, daun bawang sampai harum.
Lalu masukkan cumi-cumi,daging sapi ikan teri, udang dan campuran pasta tadi sembari diaduk terus.
Setelah itu tambahkan kol dan kaldu ayam. Masak sampai kuah sup berkurang 20% dari sebelumnya.