4. Lemak sehat
Penderita diabetes juga perlu makan lemak sehat daripada makanan berlemak.
Makanan yang mengandung lemak tak jenuh dapat menurunkan risiko komplikasi diabetes, termasuk serangan jantung. Beberapa lemak sehat yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes antara lain:
* Lemak tak jenuh tunggal seperti minyak zaitun, minyak canola, alpukat, almond, hazelnut, serta biji labu dan biji wijen
* Lemak tak jenuh ganda seperti minyak bunga matahari, minyak jagung, kenari, biji rami dan ikan
5. Vitamin, mineral, dan antioksidan
Untuk memastikan pola makan seimbang dan membantu menjaga kesehatan tubuh, penderita diabetes juga perlu mengonsumsi makanan yang kaya vitamin dan mineral.
Berikut beberapa makanan tinggi vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi penderita diabetes:
* Sayuran hijau kaya akan vitamin A, C, E dan K, serta kalsium, seng, dan kalium
* Stroberi kaya akan vitamin C dan antioksidan seperti antosianin dan polifenol
* Buah jeruk (jeruk) kaya akan serat, vitamin C, asam folat dan potasium
* Buah beri mengandung vitamin C dan K, serta mangan, serat, dan kalium
BACA JUGA:Jangan Asal Makan! Inilah 7 Sayuran yang Tidak Boleh Sering Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes
BACA JUGA:Inilah 7 Rekomendasi Buah yang Bermanfaat untuk Penderita Diabetes, Alami untuk Penyakit Diabetes
Perasa makanan yang aman untuk penderita diabetes
Bagi penderita diabetes, sebenarnya tidak ada larangan mengonsumsi makanan enak yang menggunakan perasa.