Es sarang burung selasih adalah minuman yang berasal dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Minuman ini cukup unik karena menggunakan parutan agar-agar sebagai bintangnya.
Selain selasih, es ini juga dilengkapi bahan tambahan seperti aneka buah (melon, kiwi, pepaya dan lainnya), agar agar, nata de coco dan jangan lupa biji selasih untuk mempercantik tampilan es sarang burung tersebut.
Resep es sarang burung agar agar ini dapat menghasilkan 8 porsi dengan proses memasak sekitar 45 menit. Untuk cara membuatnya pun sangat sederhana. Lalu, bagaimana resep es sarang burung agar agar?
Wajib Cobain! Resep Es Sarang Burung Agar Agar Segar, Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian Modal Kecil Untung Besar
Dikutip dari resepkoki.id, berikut resep es sarang burung agar agar segar, bisa jadi ide jualan kekinian modal kecil untung besar:
Bahan-bahan es sarang burung agar agar:
1 bungkus agar bubuk warna merah
500 ml air
4 sdm gula pasir
Pelengkap es sarang burung agar agar:
½ buah Melon (kerok)
2 buah kiwi (potong-potong)