Turunkan Kolesterol Hingga Atasi Impotensi, Berikut Manfaat Bawang Putih Dimakan Mentah bagi Kesehatan

13. Meningkatkan Performa Olahraga

Mengonsumsi minyak bawang putih dua kali dalam sehari selama enam minggu dapat menaikan performa olahraga, terutama pada penderita penyakit jantung. Namun, keterujian manfaat ini masih membutuhkan banyak penelitian lebih lanjut karena melihat riset ini masih mengalami banyak kontradiksi.

14. Melawan Bakteri dan Jamur

Hasil penelitian Washington State University, kandungan diallyl sulfide pada bawang putih mampu mengatasi bakteri Campylobacter yang biasanya menjadi penyebab pada gangguan pencernaan. Bawang putih mentah mampu melawan bakteri dan jamur pada manusia, sehingga bawang putih merupakan alternatif antibiotik alami.

15. Meringankan Keracunan Logam Berat

Kandungan diallyl sulfide dan sulfur pada bawang putih dipercaya mampu memberikan perlindungan yang efektif dari kandungan logam berat, seperti timah yang bisa jadi masuk ke dalam tubuh manusia.

Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics (2012) memuat hasil penelitian jika bawang putih berpotensi mengurangi kadar timbal dalam darah sebesar 19 persen. Konsumsi bawang putih juga mengurangi gejala keracunan, seperti mual, muntah, dan sakit kepala.

16. Menjaga Kesehatan Otak

Tim peneliti dari Universitas Missouri menemukan bahwa turunan karbohidrat dalam bawang putih, FruArg, bisa melindungi sel-sel otak terhadap efek penuaan dan penyakit.

FruArg bisa membantu melawan peradangan dan stres oksidatif. Zat ini juga memperbanyak sel mikroglia tanpa memicu peningkatan kadar oksida nitrat, yang menyebabkan peradangan. Sel mikroglia sangat berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf di otak. Dengan memberikan perlindungan bagi sel-sel otak, risiko demensia dan alzheimer menjadi lebih rendah.

Sumber: