Makan Siang Apa Hari Ini? 4 Resep Olahan Ikan Asin Cocok untuk Lauk, Dijamin Bikin Nambah Terus

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Meskipun terbilang sangat sederhana, ikan asin ternyata bisa diolah menjadi berbagai masakan dengan resep olahan ikan asin cocok untuk lauk versi Radar Pekalongan berikut.

Siapa sih yang nggak doyan dan lahap kalau makan sama ikan asin? ikan asin memiliki kelezatan tersendiri, apalagi jika dimakan bersama nasi hangat ditambah sambal. Wah, nggak ada yang bisa nolak si.

Moms bisa menggunakan jenis ikan asin apa saja untuk mengolah beberapa resep olahan ikan asin cocok untuk lauk ini. Mulai dari ikan asin peda, tenggiri, gabus, kapas, hingga jambal.

Bumbu dan cara pembuatannya juga terbilang sangatlah simpel. Cocok banget buat para pemula yang ingin mencoba untuk masak resep olahan ikan asin cocok untuk lauk ini.

Nah, nggak perlu bingung lagi buat cari resep yang enak. Yuk intip resep olahan ikan asin cocok untuk lauk versi Radar Pekalongan berikut.

BACA JUGA:Cuma Modal Ikan Berkumis, Bisa Bikin Pinter! 5 Resep Masakan Lauk dari Ikan Lele untuk Anak, Dijamin Lahap

BACA JUGA:Ini Dia 4 Resep Masakan Lezat dan Bergizi Serba Ikan, Bisa jadi Andalan untuk Menu Sajian Sehari-hari

4 Resep Olahan Ikan Asin Cocok untuk Lauk

1. Ikan Asin Sambal Terasi

Bahan:

• 2 buah ikan asin
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat cherry
• 1/2 sdm terasi
• 1 sdt gula
• cabe rawit sesuai selera
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Goreng ikan asin sampai garing, lalu sisihkan.
2. Goreng semua bahan sampai layu, kecuali terasi.
3. Ulek semua bahan yang sudah digoreng kecuali ikan asin.
4. Tambahkan terasi, ulek sampai rata dan halus.
5. Tuangkan ikan asin, kemudian lumuri dengan sambal.

BACA JUGA:Resep Masakan Natal ala Rumahan, Sederhana, Lezat, Mudah, Pasti Bikin Keluarga Makin Sayang

BACA JUGA:Ini Resep Masakan Tionghoa-Indonesia Sebagai Menu Diet Makan Malam Rendah Kalori, Bikin BB Nggak Naik lagi

2. Balado Ikan Asin Tawar

Sumber: