5 Resep Makanan Sehat untuk Lansia, Kaya Nutrisi Sekaligus Enak dan Mudah Dibuat

- 1 labu hijau kecil

- 4 sdm tepung beras

- Garam

- Gula pasir

- Kenari sesuai selera

- Kacang tanah

Metode memasak:

1. Potong labu besar dan kecil menjadi irisan, lalu kupas

2. Rebus dengan air dan sedikit garam selama kurang lebih 30 menit

3. Tambahkan sedikit air kaldu, lalu haluskan dengan blender

4. Goreng kacang dengan air dan sedikit garam selama kurang lebih 5 menit atau sampai empuk, lalu tiriskan

5. Campur tepung beras dengan sedikit kaldu labu

6. Bentuk bola tepung

7. Tuang kembali sisa tepung beras

8. Goreng bola tepung beras dalam air hingga empuk selama 5-10 menit

Sumber: