5 Resep Makanan Sehat untuk Lansia, Kaya Nutrisi Sekaligus Enak dan Mudah Dibuat

- 1 butir telur rebus, kupas, potong menjadi dua

- 1/4 daging ayam tanpa tulang

- 2 gelas air putih

- 2 cangkir kaldu ayam

- Bawang goreng sesuai selera

- Garam sesuai selera

- Kaldu ayam bubuk sesuai selera

- Kecap asin atau manis sesuai selera

Cara memasak:

1. Rebus nasi dengan air putih dan kaldu ayam.

2. Garam dan kaldu ayam secukupnya. Masak nasi hingga menggumpal dan empuk, hingga matang sekitar setengah jam. Aduk dan tunggu hingga matang.

3. Kemudian tambahkan garam pada daging ayam, goreng hingga empuk dan iris tipis.

4. Ambil mangkuk dan masukkan bubur ayam ke dalamnya. Taburi dengan daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan telur.

5. Tambahkan bumbu tambahan, seperti kecap asin atau sambal, sesuai selera.

2. Bubur oatmeal dengan pisang.

Sumber: