Pusing Anak Mogok Makan? Ini Dia 6 Ide Resep Menu Makanan Sehat untuk Anak 2 Tahun, Dijamin Lahap

BACA JUGA:Bisa Dicoba! 7 Rekomendasi Resep Makanan Sehat Sehari-hari, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat

4. Nugget Sayur

Bahan:

• 150 gram ubi jalar merah yang sudah direbus dan dihaluskan.
• 1 butir telur ayam, kocok.
• 30 gram daging ayam.
• 1 cangkir bayam, potong kasar.
• 2 sdm wortel yang sudah diparut.
• 3 siung bawang putih, cincang.
• Garam secukupnya.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:

1. Campurkan bayam, ubi rebus, wortel, telur, daging ayam, dan bawang putih. Setelah itu aduk hingga rata.
2. Tambahkan garam secukupnya pada adonan tersebut.
3. Ambil 1 sendok makan adonan, lalu bentuk menjadi bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.
4. Ambil 1 potong nugget, rendam ke dalam kocokan telur.
5. Masukkan nugget yang sudah dibaluri telur ke dalam wajan yang berisi minyak panas.
6. Goreng nugget sayuran hingga berubah warna kuning keemasan.
7. Apabila sudah matang, angkat nugget dari wajan dan tiriskan minyaknya.
8. Nugget sayuran siap disajikan dengan nasi putih hangat.

BACA JUGA:6 Resep Masakan Ayam Sederhana dan Enak Banget, Pasti jadi Andalan Keluarga Dirumah

BACA JUGA:Eits Nggak Cuma Bisa Buat Masak Nasi Aja Lho! 5 Resep Masakan Praktis Pakai Rice Cooker Ala Anak Kos

5. Puding Daging

Bahan:

• 100 gram daging cincang
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 1/4 bawang bombay
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu sapi non msg
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm santan
• 2 sdm tapung tapioka
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Masukkan ke dalam blender daging cincang, telur, bawang putih, bawang bombay, dan 100 ml air. Haluskan dan pastikan tidak ada urat didalam adonan. Karena urat dapat menyebabkan sikecil tersedak.
2. Kemudian pindahkan adonan yang sudah diblender halus ke dalam mangkuk laku tambahkan garam, lada bubuk, kadu sapi, kecap manis, santan, tepung tapioka, dan 10 ml air. Campurkan semua bahan hingga merata.
3. Pindahkan ke dala  wadah-wadah kecil yang tahan panas, lalu kukus selama 20 menit.
4. Jika sudah matang, sup daging siap disajikan untuk sikecil yang lagi gtm.

BACA JUGA:6 Resep Masakan Simpel dan Murah Ala Anak Kos, Jangan Lupa Dicatet Biar Nggak Makan Mie Instan Melulu

BACA JUGA:5 Resep Masakan Sehat Tanpa Minyak Lezat dan Praktis, Cocok Buat Kamu yang Lagi Diet

6. Bubur Ikan Salmon

Bahan:

• 50 gram beras, lalu cuci sampai bersih
• 1200 ml air kaldu ayam
• 50 gram salmon fillet
• 50 gram wortel yang sudah direbus
• 25 gram keju parut
• Irisan daun bawang, secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus beras dan air kaldu ayam sampai setengah kental.
2. Masukkan salmon, kacang merah, dan wortel. Aduk sampai benar-benar kental.
3. Kemudian, angkat dan tambahkan irisan daun bawang di atasnya.
4. Apabila Moms ingin teksturnya lebih halus lagi, maka bubur bisa juga diblender. (*)

Sumber: