Mulai Bosan Makan Durian? Yuk Bikin Olahan Es dari Buah Durian Kekinian, Dijamin Nyegerin!

Cara membuat:

1. Pisahkan durian dan bijinya, sisihkan. Masak santan dengan sedikit garam, daun pandan, dan gula sesuai selera.
2. Jika santan sudah panas, sebelum mendidih masukkan daging buah durian, aduk sampai rata.
3. Jika ingin lebih kental masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih.
4. Matikan api, biarkan sampai uap panas hilang. Masukkan kuah durian ini ke dalam tempat dan simpan di kulkas beberapa jam.

BACA JUGA:3 Resep Makanan Penguat Tulang untuk Lansia Usia 65 Tahun ke Atas agar Terhindar dari Osteoporosis

BACA JUGA:5 Resep Makanan Sehat Bikin Tubuh Bugar, Praktis dan Gampang Banget Dibuat di Rumah

5. Es Durian Kinca

Bahan:

• Durian kupas secukupnya
• Kinca (gula merah cair) secukupnya (bisa bikin sendiri atau beli yang sudah jadi, tersedia di supermarket)
• Es batu atau es serut secukupnya

Cara membuat:

1. Letakkan beberapa potong durian kupas di mangkuk saji.
2. Tambahkan es batu atau es serut untuk menambah kesegaran.
3. Tambahkan kinca (gula merah cair) di atasnya. Sajikan.

BACA JUGA:5 Resep Makanan Sehat untuk Lansia, Kaya Nutrisi Sekaligus Enak dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:6 Resep Makanan Dibakar yang Cocok untuk Merayakan Tahun Baru, Mudah Dibuat

6. Es Mambo Durian

Bahan:

• 200 gr daging durian
• 200 ml susu cair
• 200 ml air
• 2 bungkus susu kental manis

Cara membuat:

1. Blender durian sampai halus dengan air, campurkan bahan lain, aduk rata.
2. Koreksi rasa. Simpan di freezer. (*)

Sumber: