Apa Saja sih Resep Masakan Rumahan Nusantara ala William Wongso? Yuk Cek Resepnya di Sini!

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Resep masakan rumahan nusantara ala William Wongso ini bisa banget jadi inspirasi menu sajian sehari-hari untuk makanan di rumah. Resep dan juga bahannya juga menggunakan bahan-bahan yang simpel dan mudah.

Siapa sih William Wongso? William Wongso merupakan ikon kuliner yang sudah sangat terkenal dan berkecimpung di bidang masak memasakn selama puluhan tahun terutama dalam hidangan khas Nusantara. William Wongso juga sangat terkenal di kancah internasional.

Tak mesti cocok dengan selera lidahmu, karena beberapa resep masakan ini sangat cocok di lidah orang Indonesia sendiri. Pastinya juga menggunakan banyak rempah-rmpah asli indonesia.

Yuk intip apa saja sih resep masakan rumahan nusantara ala William Wongso yang bisa kamu recook di rumah? Langsung aja cek artikel Radar Pekalongan berikut.

BACA JUGA:Ekonomis dan Lezat! 5 Resep Masakan Ayam Tanpa Tepung Empuk dan Gurih, Bisa Jadi Menu Favorit

BACA JUGA:Simpel dan Lezat! Ini Dia 4 Resep Masakan Ayam Fillet Ala Restoran yang Bisa Kamu Buat Sendiri Dirumah

4 Resep Masakan Rumahan Nusantara Ala Willian Wongso

1. Laksa Bangka Gurih dan Lezat

Bahan:

• 60 gr santan bubuk
• 450 gr spaghetti
• 200 gr daging ikan tenggiri suwir halus
• 500 ml air
• 250 gr tulang ikan tenggiri
• 3 lembar daun salam
• 50 gr kelapa parut sangrai
• 5 gr garam
• 5 gr gula pasir
• 5 gr bawang goreng untuk taburan
• 15 gr daun bawang
• 10 gr seledri

Bumbu halus:

• 20 gr bawang merah
• 16 gr bawang putih
• 16 gr cabai merah
• 6 gr kunyit bakar
• 2 gr kencur
• 1 gr ketumbar

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti hingga lunak. sisihkan.
2. Kuah : rebus air, tulang ikan, daun salam, dan bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan ikan, santan instan, kelapa parut sangrai, garam dan gula pasir sambil diaduk sampai matang.
4. Sajikan mie bersama siraman kuah ikan. Taburi bawang merah goreng, daun bawang dan seledri. Angkat lalu laksa bangka gurih dan lezat siap disajikan.

BACA JUGA:Lezat dan Simpel! Ini Dia Resep Masakan Daging Cincang Ala Rumahan, Bisa Jadi Menu Andalan Dirumah

BACA JUGA:Lezat dan Simpel! Ini Dia Resep Masakan Daging Cincang ala Rumahan, Bisa jadi Menu Andalan di Rumah

2. Ayam Sapit Bakar

Sumber: