Inilah Resep Cromboloni Goreng, Jajanan Viral yang Cocok untuk Ide Jualan Modal Dikit Untung Banyak!

Bahan A: 

• 120 gr margarin 
• 200 gr tepung terigu protein sedang atau tepung terigu curah
• 1 sdm minyak goreng
• ¼ sdt garam

Bahan B:

• 270 gr (terdiri dari 200 gr tepung terigu protein tinggi dan 70 gr terigu protein sedang)
• 30 gr tepung maizena (jika di skip maka takaran tepung terigu menjadi 300 gr)
• 1 sdm gula pasir
• 4 gr ragi instan
• 1 sdt pasta vanilla (opsional)
• ¼ sdt garam halus
• 165 ml larutan susu UHT(80 ml susu UHT + 165 ml air)
• 30 gr margarin

BACA JUGA:Intip Ide Jualan Makanan Online Modal Murah Hasil Melimpah dari Jual Stik Pisang Crispy, Siap Jadi Jutawan!

BACA JUGA:2 Cara Pakai Jeruk Nipis untuk Merontokan Flek Hitam, Tips Alami Wajah Glowing Permanen

Isian:

1. Selai coklat dan meses coklat untuk filling awal ketika dicetak.
2. Selain coklat, coklat filling, glaze coklat untuk isian digoreng.
3. Agar hasilnya lebih lumer, campurkan selai coklat, coklat filling dan glaze coklat dengan sedikit minyak goreng. Lalu aduk hingga tercampur rata hingga teksturnya sedikit encer. Dengan begitu selai coklat, coklat filling dan glaze coklat tidak terlalu manis.

Cara membuat:

1. Buat adonan A dengan mencampurkan margarin, tepung terigu, minyak goreng dan garam. Aduk bahan tersebut hingga kalis. Setelah itu bungkus adonan menggunakan plastik wrap membentuk bulat. Selanjutnya diamkan selama 20 menit pada suhu ruang.
2. Lanjut buat adonan B dengan mencampurkan tepung, maizena, gula pasir, ragi instan, pasta vanilla, garam, susu UHT, margarin dan air.  Lalu aduk adonan hingga kalis. Setelah itu bungkus dengan plastik wrap membentuk bulat. Jika sudah dibungkus menggunakan plastik wrap, diamkan selama 20 menit pada suhu ruang.
3. Kemudian kedua adonan tersebut dibentuk memanjang lalu potong menjadi 6 bagian sama besar. 
4. Lanjut adonan B digilas menjadi bentuk persen dan tipis. Sebelumnya beri alas plastik agar tidak lengket. Apabila adonan sudah tipis lanjut letakkan adonan A diatasnya.  
5. Selanjutnya gilas kembali adonan, lalu bungkus adonan A dengan B kemudian pipihkan memanjang. Setelah itu adonan digulung dan potong menjadi 3 bagian.
6. Jika sudah, ambil satu bagian lalu isi dengan topping coklat. Lakukan langkah ini hingga selesai dan adonan cromboloni siap untuk digoreng.

Itulah resep cromboloni goreng yang cocok dijadikan ide jualan modal kecil untung banyak. Jualan jajanan viral ini dijamin enak, bernilai ekonomis dan pastinya laris manis. Selamat mencoba dan semoga informasinya bermanfaat. (*)

Sumber: resep-cromboloni-goreng-dimasak-tanpa-oven-tekstur-kriuk-tahan-lama