Tak Hanya Soto Ayam Santan, Inilah 3 Resep Makanan Berkuah yang Mudah dan Lezat Rasanya

Taoge, seduh air mendidih , tiriskan

Kol putih, iris tipis, seduh air mendidih, tiriskan

Daun seledri, iris tipis

BACA JUGA:Ide Menu Makan Malam: 3 Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan yang Simpel dan Nagih

BACA JUGA:Dijamin Mengembang! Resep Bolu Pisang Kepok Kukus Pakai 2 Telur, Takaran Sendok Disertai Tips Membuatnya

Pelengkap:

Kerupuk udang, gerus halus

Sambal rawit

Jeruk nipis, potong-potong

Kecap manis

Cara memasak:

Rebuslah air dan ayam sampai empuk menggunalan api kecil. Sesekali buanglah buih yang mengambang di atas permukaan kaldu. Angkat.

Ambil ayam, suwir-suwir, sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumislah bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, dan kunyit sampai matang.

Tuang ke dalam kaldu bersama kaldu ayam instan, aduk. Panaskan kembali kuah soto sekitar 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat.

Tambahkan bahan isi dan daging ayam suwir ke dalam mangkuk. Tuang kuah dan sajikan bersama pelengkap.