RADARPEKAONGAN.DISWAY.ID - Inilah resep olahan pisang kepok sederhana ala rumahan. Bagi yang suka ngemil, olahan buah satu ini dapat dijadikan alternatif camilan bersama keluarga. Intip resep olahannya dalam artikel ini.
Buah pisang menjadi buah yang tumbuh subur di wilayah tropis seperti Indonesia. Maka dari itu, tak heran jika banyak masyarakat Indonesia yang gemar mengkonsumsi pisang.
Bahkan tak hanya nikmat dikonsumsi langsung, akan tetapi sekarang ini banyak yang mengkreasikan resep olahan pisang kepok mulai dari yang sederhana ala rumahan hingga olahan premium yang terdapat di fancy restaurant.
Pada umumnya jenis olahan dari buah pisang ini yaitu berupa minuman, camilan, dan dessert. Variasi olahannya juga beragam, mulai dari bolu, gorengan, jus, smoothie, ice cream dan masih banyak lainnya.
BACA JUGA:Cobain 5 Resep Pisang Goreng Renyah dan Garing yang Cocok Buat Temen Ngopi, Pakai Pisang Kepok Aja!
Jenis pisang kepok sebagai salah satu jenis pisang yang dianjurkan untuk diolah dibanding dikonsumsi secara langsung. Oleh karena itu, artikel ini akan membahas resep olahan pisang kepok yang sederhana ala rumahan agar dapat dipraktekkan sendiri.
Sebelum membahas resep olahannya, alangkah baiknya mengenali nutrisi dan kandungan yang terdapat dalam pisang kepok.
Ternyata, pisang kepok memiliki kandungan nutrisi dan vitamin yang tinggi. Dalam pisang kepok, terdapat kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C dan zat besi.
Jumlah kalori dalam satu buah pisang kepok yaitu 120 kalori yang terdiri dari karbohidrat bertepung dan tidak berlemak. Oleh karena itu, pisang kepok cocok dijadikan olahan camilan bersama keluarga.
Berikut beberapa resep olahan pisang kepok sederhana ala rumahan yang telah dirangkum dari berbagai sumber, diantaranya:
1. Banana pom-pom
- 6 buah pisang kepok
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maisena
- 5 sdm gula pasir
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
2. Pisang keju
- 1 sisir pisang kepok setengah matang
- Minyak goreng
- Keju cheddar parut
- Coklat meses
- Krim kental manis