BACA JUGA:Mau Tahu Cara Buat Pisang Crispy yang Renyah dan Garing Seharian? Cari Tahu Kuncinya Pada Hal-Hal Berikut
Cara pembuatan:
Kupas pisang yang telah disiapkan lalu lumatkan menggunakan garpu.
Campurkan santan, air, daun pandan, dan garam secukupnya. Masak bahan tersebut hingga mendidih dan biarkan hingga dingin.
Masukan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk lalu tambahkan es serut diatasnya.
Selanjutnya tuangkan krim kental manis dan sirup rasa cocopandan secukupnya sesuai selera.
Lanjut siramkan kuah santan yang telah dingin dan tambahi dengan taburan kacang tanah sangrai diatasnya.
Es pisang kocok siap dihidangkan.
4. Banana milkshake
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang ambon matang
- 50 gr gula pasir
- 300 ml susu rendah lemak
- ¼ sdt vanilla essence
Cara pembuatan:
Kupas pisang ambon yang telah disiapkan lalu potong menjadi kecil-kecil.
Masukkan potongan pisang, gula pasir, susu cair 100 ml dan vanilla essence ke dalam blender atau food processor.
Haluskan semua bahan hingga teksturnya lembut dan tidak menggumpal.
Tuangkan campuran pisang ke dalam gelas.
Kemudian potong satu buah pisang yang tersisa menjadi kecil-kecil namun masih bertekstur. Lalu campur potongan pisang dengan campuran pisang .
Terakhir, campurkan 200 ml susu cair pada gelas berisi campuran pisang dan aduk hingga rata.
Banana milk dapat dihidangkan, atau simpan dalam kulkas dahulu agar lebih segar ketika disantap.
5. Smoothie pisang
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang raja
- 1 cangkir susu almond atau susu kedelai (sesuai selera)
- 1 sdt selai kacang
- 1 sendok teh madu
- ½ ikat bayam
- Es batu secukupnya
Cara pembuatan:
Tuangkan susu dan masukkan bayam ke dalam blender atau food processor, haluskan kedua bahan tersebut.
Kupas dan potong pisang yang telah disiapkan. Lalu masukkan ke dalam blender atau food processor.
Tambahkan selai kacang, lanjut haluskan semua bahan hingga teksturnya lembut dan rata.
Tuangkan smoothie pisang ke dalam gelas dan siap dinikmati.
Itulah beberapa resep kreasi olahan buah pisang menjadi minuman yang menyegarkan. Kira-kira kamu ingin mencoba membuat kreasi minuman yang mana nih? Selamat mencoba dan semoga berhasil. (*)