5 Menu Bekal Makan Siang Sehat Anak Sekolah, Murah Bahannya dan Gampang Cara Bikinnya!

2. Mie Goreng dengan Telur

Bahan yang Wajib Disiapkan:

• 1 bungkus mie indomie
• 2 lembar daun sawi dan cuci bersih
• 1 butir telur ayam segar
• 4 buah bakso iris tipis
• 1 buah daun bawang iris tipis
• 3 siung bawang merah segar
• 2 siung bawang putih segar
• Kecap secukupnya

Cara Memasaknya: 

• Pertama, kamu perlu rebus mie Indomie menjadi matang namun tidak lembek.
• Kemudian, masukan bawang merah, bawang putih, bakso dan telur, masak hingga matang. 
• Jika sudah, selanjutnya masukan mie ke dalamnya dan aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan bumbu instan ke dalamnya. 
• Selanjutnya, kamu bisa menambahkan kecap jika dirasa kurang manis. 
• Setelah rasanya pas, kamu bisa memasukan sawi aduk hingga menjadi matang dan terakhir taburkan daun bawang. 
• Udah deh, mie goreng dengan telur siap dihidangkan dan tambahkan juga bawang loreng atau nori untuk menambah kelezatannya. 

BACA JUGA: Daftar Makanan yang Boleh Dikonsumsi Bayi 1 Tahun, Aman dan Kaya Nutrisi!

3. Bola Nasi Goreng Lezat

Jika kamu tengah mencari menu bekal makan siang sehat anak sekolah. Maka, ide membuat bola nasi goreng lezat wajib masuk daftarnya. Sebab, rasanya lezat dan bikin buah hati ketagihan. 

Bahan yang Wajib Disiapkan:

• 1 piring nasi putih
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang dan cincang kasar
• 1 sendok margarin
• 2 sendok minyak goreng baru
• 2 buah tomat ceri dan potong sesuai selera
• kerupuk goreng seperlunya

Bumbu Halus yang Diperlukan:

• 2 siung bawang putih segar
• 3 siung bawang merah segar
• 3 buah cabai rawit segar
• garam seperlunya
• gula seperlunya
• kecap manis sesuai selera

Cara Memasaknya: 

• Panaskan margarin dalam api sedang hingga meleleh. Kemudian, masak telur menjadi orak-arik hingga matang. 
• Selanjutnya, tambahkan minyak goreng serta bumbu halus kedalamnya dan aduk hingga merata.
• Jika sudah, kamu bisa masukan nasi dan tambahkan kecap jika dirasa warnanya kurang pas.
• Terakhir, taburkan daun bawang dan jangan lupa koreksi rasa. Supaya semakin lezat taburkan jug bawang goreng di atasnya. Selesai deh!

4. Sandwich Sehat

Bahan yang Wajib Disiapkan:

• 4 lembar roti tawar 
• 2 sendok mentega
• 2 butir telur
• 1 buah wortel iris halus dengan bentuk memanjang
• 1 genggam, kol iris halus dengan bentuk memanjang
• 2 lembar keju
• 2 lembar daging asap
• garam, merica dan penyedap secukupnya
• Saus sambal serta mayonaise seperlunya

Cara Memasaknya: 

• Campur seluruh bahan, mulai dari wortel, kol, daun bawang, telur, merica dan garam dalam mangkuk yang sama serta aduk hingga merata. 
• Jika sudah, kamu bisa memanaskan teflon kemudian lelehkan 1 sendok mentega.
• Selanjutnya, masukan adonan tadi ke dalamnya dan masak hingga matang.
• Berikutnya, kamu bisa memasak daging asap hingga mengeluarkan aroma.
• Lanjutkan langkah dengan mengolesi seluruh roti dengan mentega dan panggang hingga sedikit kecoklatan. 
• Terakhir, susun lapisan roti kemudian daging asap, adonan telur yang sudah matang dan tutup bagian atas dengan roti kembali. Lakukan hingga seluruh roti dan bahan habis.

Jangan lupa, tambahkan saus sambal dan mayonaise sesuai selera ya. Selamat mencoba!

BACA JUGA: 15 Makanan Penurun Hipertensi, Murah dan Mudah Dijumpai di Sekitar Kita

Sumber: