Bikinnya Super Sat Set! Resep Beragam Camilan yang Cocok Dimakan Saat Hujan, Dijamin Enak dan Nagih

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Selain makan makanan berat, saat hujan dengan hawa dingin yang dibawa bersamanya juga pasti bikin kamu pengen ngunyah. Kamu bisa mencoba resep beragam camilan yang cocok dimakan saat hujan ini.

Tak perlu khawatir, bahan-bahannya pasti tersedia di rumah atau di warung terdekat kok. Jadi kamu tinggal melawan rasa magermu untuk bikin berbagai camilan enak ini.

5 Resep Beragam Camilan yang Cocok Dimakan Saat Hujan

1. Tempe Mendoan

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe, iris tipis
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya dan iris halus
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 1 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, irisan daun bawang, dan irisan daun jeruk
2. Masukkan segelas air dan aduk sampai rata
3. Gulingkan tempe ke dalam adonan tepung basah, kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

BACA JUGA:Resep Camilan Sehat dan Mudah Dibuat di Rumah, Cocok Disajikan Saat Kumpul Keluarga

BACA JUGA:Pengen Ngemil Tapi Diet? Tenang, Ada Biskuit sebagai Camilan Diet untuk Bapak-Bapak Usia 50an Rendah Kalori

2. Lumpia Isi Ayam

Bahan isi:

• 100 gram daging ayam yang sudah dikukus, cincang halus
• 1 buah bawang bombay
• 1 sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, cincang halus
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan kulit:

• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sdm telur
• 1/2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Buat isian lumpia dengan menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
3. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, daun bawang dan daging ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap
4. Tambahkan sedikit air agar daging ayam tidak gosong.
5. Terakhir, tambahkan kaldu ayam bubuk agar rasa isi lumpia ini semakin sedap dan nikmat. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan
6. Untuk membuat kulit, campurkan tepung terigu, garam dan air secukupnya.
7. Aduk rata lalu masukkan telur ke dalam tepung dan aduk lagi.
8. Masukkan minyak goreng dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
9. Diamkan kira-kira selama 30 menit.
10. Panaskan teflon lalu cetak kulit lumpia seperti halnya mencetak kulit dadar gulung. Lakukan hingga semua kulit lumpia terbentuk
11. Ambil kulit lumpia dan masukkan isi lumpia. Lipat kulit dari bawah, bagian kanan dan kiri serta terakhir bagian atas
12. Agar kulit lumpia tidak lepas, kamu bisa merekatkannya dengan putih telur.
13. Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Cobain Yuk! Inilah 5 Camilan Buah Pendukung Diet, Bagi yang Suka Nyemil Tak Perlu Khawatir Lagi

Sumber: