Inilah 6 Tips Merebus Sayuran untuk Diet supaya Tetap Segar, Bikin Kamu Semakin Semangat Diet

2. Masak dalam waktu singkat 

Masak sayur dalam kemtangan sesuai yang kamu inginkan, jika dirasa sudah matang maka segera angkat dan tiriskan. 

Hal tersebut untuk menghindari warna menjadi kecoklatan dan juga terlalu lembek, serta banyak nutrisi yang larut. 

3. Rebus dengan sedikit garam

Untuk hasil sayur yang tetap segar dan terlihat hijau, tips berikutnya adalah dengan menambahkan sedikit garam pada air rebusan. Pemberian sedikit garam ini dapet mengurangi melepasnya nutrisi sayuran sat direbus.

4. Beri Minyak Sayur

Tips merebus sayuran untuk diet supaya tetap segar yang berikutnya adalah dengan menambahkan minyak sayur. 

Sifat minyak yang kedap dan tidak dapat menyatu dengan air, akan meminimalisir pelapasan nutrisi saat direbus.

BACA JUGA:5 Manfaat Jahe dan Jeruk Nipis untuk Diet, Benarkah Minum Ini di Pagi Hari Bisa Bikin Langsing?

BACA JUGA:5 Manfaat Makan Sayur Rebus untuk Diet, Ternyata Bikin Berat Badan Turun

5. Rebus dengan baking soda

Kamu juga bisa menambahkan baking soda untuk merebus sayuran diet agar tetap hijau. Baking soda akan memeperlambat pengelepasan klorofil saat direbus. 

Namun untuk menggunakan baking soda ini cukup sedikit saja, supaya tidak merusak rasa makanan, dan juga mempengaruhi rasanya.

6. Rendam pada air dingin setelah dimasak 

Tips terakhir yang dapat kamu lakukan adalah dengan merendam sayur pada air dingin setelah direbus. 

Sumber: