Ini Dia Jajanan untuk Lansia, Tetap Kaya Vitamin dan Mineral, untuk Kesehatan Tubuh dan Tulang Kuat

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Berikut ini pilihan resep jajanan untuk lansia yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah.

Jika sudah masuk kategori lansia, pola makannya harus dijaga. Tapi, bagaimana dengan mereka yang suka ngemil?

Nah, pada artikel berikut ini kami akan membagikan resep jajanan lansia yang bisa dibuat sendiri di rumah. 

BACA JUGA:7 Vitamin Untuk Tubuh Lansia, agar Tubuh dan Tulang Selalu Sehat dan Kuat

BACA JUGA:Ini Dia Beragam Mineral dan Nutrisi untuk Lansia, Wajib Konsumsi Agar Tubuh Selalu Sehat di Masa Tua

Jajanan untuk Lansia

1. Bubur Kacang Hijau

Salah satu jajanan untuk lansia adalah bubur kacang hijau. Kacang hijau mengandung mineral penting untuk kesehatan tubuh.

Beberapa di antaranya adalah kalsium, asam folat, magnesium, zat besi dan fosfor. Kandungan kalsium dan magnesium sangat baik untuk kesehatan jantung.

Berikut beberapa bahan yang perlu disiapkan yaitu 250 gr kacang hijau yang sudah dicuci bersih dan direndam selama satu jam, 2 liter air mineral, 100 gr gula merah, 150 ml santan kental, 4 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 2 cm jahe, dan 2 lembar daun pandan.

Cara membuatnya adalah dengan merebus kacang hijau dengan 1 liter air hingga matang dan empuk. Kemudian Rebus gula merah dan gula pasir dengan 500 ml air.

Setelah larut, tuangkan larutan gula ke dalam rebusan kacang hijau. Rebus kembali dengan mencampurkan pandan dan santan, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan jahe dan garam, aduk hingga rata dan santan berbusa. Bubur kacang hijau yang sehat siap dinikmati.

2. Smoothie

Sumber: