Endul Maksimal! Resep Ayam Kecap Bawang Bombay ala Rumahan Sebagai Menu Makan Malam

Goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit pada minyak panas. Angkat dan tiriskan. 

Tumislah bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai hijau dengan sedikit minyak. Tumis sampai layu dan harum.

Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Lalu beri kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 

Tuangkan air ke dalam wajan yang berisi ayam, tunggu hingga mendidih. Taburi potongan daun bawang. Aduk hingga rata dan angkat setelah matang. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.

BACA JUGA:Berikut 2 Menu Sarapan Pagi Untuk Suami Serta Resepnya yang Mudah dan Praktis Dibuat di Rumah

BACA JUGA:Inilah 3 Resep Menu Makan Malam Sehat yang Mudah dan Enak Disantap Bersama Keluarga

Tips:

1. Pilih ayam yang berukuran sedang agar dagingnya tidak mudah hancur. Dan gunakanlah ayam negeri yang berlemak. 

2. Selain digoreng, ayam bisa dipanggang dulu dalam oven. Tujuannya agar teksturnya sedikit renyah dan tidak terlalu banyak mengandung air saat dibumbui.

3. Tambahkan  1-2 buah cabe merah besar yang dipotong kasar, jika kamu menyukai suka pedas.

Nah, itulah resep ayam kecap bawang bombay ala rumahan sebagai menu makan malam. Selamat mencoba!(*)

Sumber: https://food.detik.com/ayam/d-5355421/resep-ayam-kecap-bawang-ala-rumahan-yang-gurih-manis