Sedap Tapi Sederhana, Inilah Resep Tumis Kacang Panjang dan Tempe Jadi Menu Sarapan maupun Makan yang Praktis

Iris tipis bawang putih dan bawang merah. 

Panaskan minyak, tumislah daun bawang sampai harum. 

Tambahkan jahe yang sudah digeprek, cabai merah dan daun salam. Tumis bumbu hingga matang.

Masukkan kacang panjang dan sedikit garam. Beri  air sedikit saja dan masak sampai kacang panjang matang.

Masukkan saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.

Apabila bumbu telah meresap dan tampak berwarna kecoklatan mengkilap, angkat.

Tips membuat tumis kacang panjang dan tempe:

1. Pilih kacang panjang yang hijau cerah dan segar, agar tumis kacang panjang rasanya segar.

2. Agar lebih gurih enak rasanya, pilihlah tempe dengan kedelai padat.

3. Jangan memasak kacang panjang hingga lonyot. Namun masak sampai lunak saja tetapi tetap renyah ketika digigit.

Nah, resep tumis kacang panjang dan tempe jadi menu sarapan yang praktis. Praktis banget, kan?(*)

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/13-resep-tumis-kacang-panjang-tempe-lezat-gampang-dibuat-dan-sederhana-230726q.html