Inilah 7 Kue Khas Imlek yang Harus Ada Saat Perayaan, Dipercaya Bisa Mendatangkan Keberuntungan

Buah nanas dalam kue ong lei ternyata memiliki filosofi yakni buah pembawa hoki atau keberuntungan sepanjang tahun. Cara pembuatannya pun tak jauh berbeda dengan nastar, yaitu terbuat dari kulis pastry yang diisi dengan selai nanas.

Cara membuatnya adalah dengan dipanggang, sehingga teksturnya kering diluar namun lembut dan manis segar di dalam.

5. Sunrise pie

Sekilas, jika dilihat dari bentuknya sunrise pie terlihat mirip dengan pue susu Bali. Cara pembuatannya pun ternyata tak jauh berbeda.

Sunrise pie memiliki sensasi crunchy ketika digigit, namun lembut dan manis pada bagian toppingnya. Kue khas Imlek satu ini mempunyai makna bahwa ketika memakannya diharapkan hari-harinya selalu cerah karena dipenuhi kebahagiaan.

BACA JUGA:Modal Kecil! Inilah Resep Pangsit Kuah, Camilan yang Lagi Viral Cocok Jadi Ide Jualan di Rumah

BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Cireng Isi Ayam Pedas, Camilan Sekaligus Ide Jualan yang Murah dan Dijamin Bikin Ketagihan

6. Kue keranjang

Kue keranjang atau nian gao merupakan salah satu kue khas Imlek yang paling populer. Ketika menjelang perayaan Tahun Baru China, kue ini sangat mudah ditemukan di supermarket, mall, maupun toko-toko. 

Kue khas Imlek ini disebut kue keranjang karena bentuknya memang mirip keranjang kecil. 

Kue keranjang memiliki tekstur cenderung kenyal, padat dan lengket seperti dodol garut, namun rasanya manis. Terbuat dari gula merah, beras ketan, tepung gandum dan sedikit garam.

Kue khas Imlek ini memiliki makna yakni kerukunan dan persatuan antar anggota keluarga serta kebulatan tekad. Disajikan secara bertumpuk yang maksudnya adanya kehidupan lebih baik dan dilimpahkan banyak rezeki mupun keberuntungan dibanding tahun sebelumnya.

BACA JUGA:Resep Ayam Woku Ala Chef Juna, Pedasnya Khas Manado dengan Rempah yang Bikin Nikmat dan Menggiurkan Lidah

BACA JUGA:Cocok Banget Dimakan Pas Musim Hujan! 2 Resep Seblak Ala Chef Devina Hermawan, Pedas Gurih dan Rasanya Nagih

7. Lapis legit

Sumber: https://www.merdeka.com/gaya/6-kue-khas-imlek-yang-dipercaya-bisa-datangkan-keberuntungan.html