Resep Pangsit Ala Chef Devina Hermawan, Makanan Khas Imlek 2024 yang Dipercaya Membawa Keberuntungan Tahun Ini

2 sdm kecap asin

2 sdm saus sambal

BACA JUGA:10 Makanan Pantangan Saat Imlek Dipercaya Membawa Sial Jika Disantap pada Tahun Baru China 2024, Apa Saja

BACA JUGA:Ini Dia 4 Resep Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan dan Rezeki Di Tahun Naga Kayu

Bahan lainnya:

Kulit siomay

Cara membuat kuotie ayam:

Rendam bihun dengan air. Biarkan beberapa saat.

Potong sawi putih kecil-kecil, lalu tumis sampai layu. Kemudian Iris kucai dan potong-potong sohun.

Campurkan ayam giling, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, gula pasir, merica, minyak wijen, air jahe, dan maizena di dalam mangkuk dan aduk-aduk merata.

Tambahkan sawi putih, kucai, dan sohun, aduk lagi sampai rata.

BACA JUGA:Ini Dia 5 Resep Hidangan Khas Imlek Versi Halal, Bisa Untuk Ide Makanan Saat Acara Kumpul Keluarga

BACA JUGA:Tertarik Mencoba Pisang Goreng Kue Keranjang? Begini Cara Membuat Kreasi Olahan Pisang Khas Imlek yang Unik!

Basahi pinggiran kulit siomay menggunakan air. Taruh 1 sdm isian kuotie ayam ke dalam kulit dan lipat-lipat di satu sisi. Ulangi hal yang sama sampai semuanya habis.

Kukus sebagian kuotie selama 7-8 menit. Sisa nya, panaskan wajan dan susun kuotie lalu beri air dan sedikit minyak. 

Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=hh6fobgxwcy