Daftar Jenis Tepung yang Aman untuk Penderita Diabetes

Kebanyakan orang biasanya hanya membutuhkan beberapa gram tepung, yang dapat menggantikan sekitar setengah dosis tepung biasa. 

4. Oat

Bukan rahasia lagi bahwa oat merupakan produk rendah karbohidrat yang baik untuk kesehatan, termasuk bagi penderita diabetes.

Tepung yang terbuat dari sereal ini merupakan sumber serat dan protein yang baik. 

Kamu bisa memanfaatkannya sebagai sumber serat beta-glukan yang telah terbukti dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes melitus.

Jenis tepung untuk penderita diabetes ini memiliki tekstur kenyal yang unik dan rasa pedas yang ringan. 

Kamu dapat menggunakan tepung gandum utuh ini untuk membuat camilan sehat bagi penderita diabetes, yang mungkin memerlukan tepung biasa, misalnya untuk memanggang roti. 

Kamu mungkin membutuhkan lebih banyak oatmeal jika menggantinya dengan tepung biasa.

Padahal, tepung merupakan sumber karbohidrat. Itu sebabnya Anda perlu memeriksa terlebih dahulu berapa indeks glikemik dari setiap jenis tepung. 

Dengan demikian, kamu akan dapat menikmati berbagai makanan yang belum pernah kamu coba sebelumnya.

Sumber: