- 1/4 sendok teh garam (opsional)
- 1 liter air
Cara membuat:
1. Buang biji asam jawa, parut kunyit yang sudah dikupas dan potong daun pandan wangi.
2. Didihkan air, kecilkan api, masukkan semua bahan, aduk rata.
3. Masak selama 10-15 menit.
4. Angkat dan saring jamu ke dalam wadah tahan panas.
5. Jika ingin lebih sehat, kurangi jumlah gula.
6. Jamu kunyit asam pandan siap dinikmati dalam keadaan hangat atau bisa juga disajikan dingin dengan tambahan es batu.
2. Resep Jamu Temulawak Kayu Manis
Bahan
- 50 gram temulawak
- 20 gram asam jawa tanpa biji
- 15 gr kencur
- 2 batang kayu manis
- 1 batang serai
Kategori :