• 300 gr nangka muda, dicacah dan dikukus
• 1/4 butir kelapa setengah tua, diparut
• 1,5 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm gula merah, disisir halus
BACA JUGA:Fakta Menarik Kota Pekalongan, dari Seni Batik Hingga Tradisi Syawalan
BACA JUGA:Rekomendasi Tempat Beli Oleh-oleh di Kota Pekalongan, Catat Saat Kamu Berkunjung ke Pekalongan!
Bumbu Cemplung:
• 1 tangkai serai, dimemarkan
• 1 tangkai serai (bagian putih), diiris halus
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 ruas jari lengkuas, dimemarkan
Bumbu Halus:
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih