6 Resep Masakan Ayam Sederhana dan Enak Banget, Pasti jadi Andalan Keluarga Dirumah

Bahan:

• 1/2 ekor ayam kampung
• 2 liter air
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt lada
• 3 siung bawang putih cincang untuk taburan
• 2 sdm minyak wijen

Cara membuat:

1. Rebus ayam selama 30 menit untuk ayam muda, 45 menit sampai 1 jam untuk ayam tua dengan api sedang.
2. Setelah ayam empuk dan air menyusut, masukkan garam, kaldu, dan lada.
3. Angkat ayam, tiriskan lalu oles dengan minyak wijen, lalu potong-potong sesuai selera dengan tulang atau cabut tulangnya sesuai selera.
4. Sajikan dengan bawang putih goreng. Bisa tambahkan bakso atau ikan pada kuahnya sesuai selera.

BACA JUGA:5 Resep Makanan dan Cemilan yang Menyehatkan Ibu Hamil, Lezat dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

BACA JUGA:4 Resep Makanan Sayuran untuk Diet Rendah Kalori, Meski Ditumis tanpa Minyak, Dijamin Rasanya Tetap Enak

3. Ayam Goreng Ketumbar

Bahan:

• 1 kg ayam, potong-potong

Bumbu:

• 7 siung bawang putih, parut
• 4 sdm ketumbar bubuk
• 4 sdm gula merah
• 1/2 buah jeruk nipis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm garam
• 1 sdm tepung sagu

Cara membuat:

1. Tambahkan ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Marinasi lalu simpan di kulkas pada bagian chiller atas selama 1 malam.
2. Goreng di minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Wajib Dicoba! Resep Makanan Viral Simpel, Gampang Dibuat di Rumah

BACA JUGA:Rekomendasi 5 Resep Makanan Berkuah yang Enak nan Sehat, Favorit Banyak Orang

4. Ayam Saus Inggris

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Kentang
• Wortel
• Telur rebus
• 5 sdm saus inggris
• 5 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Kaldu ayam
• 1 liter air

Cara membuat:

1. Goreng ayam dengan sedikit minyak sampai setengah matang. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak sisa gorengan ayam sampai harum.
3. Masukkan bawang merah sampai setengah kering. Tambahkan ayam, aduk rata dengan bawang.
4. Masukkan saus inggris, saus tiram, kecap manis, dan gula. Aduk rata.
5. Masukkan kentang, wortel, air, dan kaldu ayam. Tunggu hingga ayam empuk.
6. Tambahkan telur rebus. Cek rasa. Sajikan.

BACA JUGA:Pemadam Kelaparan! 4 Resep Makanan Enak Saat Hujan, dengan Bahan Sederhana dan Mudah DIbuat di Rumah

BACA JUGA:Bisa Dicoba! 7 Rekomendasi Resep Makanan Sehat Sehari-hari, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat

Sumber: