Inilah 4 Resep Pisang Goreng Renyah yang Cocok Disajikan Saat Musim Hujan, Praktis Banget Bikinnya

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Inilah beberapa resep pisang goreng renyah yang cocok disajikan saat musim hujan. Untuk membuat olahan ini tidak memerlukan banyak waktu. Yuk kepoin resepnya pada ulasan berikut ini.

Buah pisang menjadi buah yang fleksibel untuk dikreasikan menjadi berbagai olahan. Salah satunya dengan membuatnya menjadi pisang goreng.

Manis, kriuk dan hangatnya pisang goreng sangat cocok dijadikan camilan ketika musim hujan datang. Nah, sebelum musim penghujan datang, yuk cari tau resep pisang goreng renyah.

Meskipun hidangan ini sederhana dan mudah dibuat, tapi dunia sudah mengakui bahwa pisang goreng dinobatkan sebagai dessert terbaik di Dunia lho. Masyarakat Indonesia patut bangga ya.

BACA JUGA:Jadi Dessert Terbaik Di Dunia, Inilah 5 Resep Pisang Goreng Renyah dan Enak, Auto Ngiler!

BACA JUGA:Inilah 4 Resep Pisang Goreng Renyah Ala Cafe, Sajian yang Bikin Pisang Goreng Auto Naik Kelas!

Berikut beberapa resep pisang goreng renyah yang cocok disajikan saat musim hujan yang dapat kamu coba buat sendiri di rumah. Simak ulasan di bawah ini untuk mengetahui bahan dan cara pembuatannya.

1. Pisang goreng wijen

• Bahan-bahan:

• 6 buah pisang kepok yang telah matang
• 150 gr tepung beras
•  50 gr biji wijen
• 4 sdm tepung kanji
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 sdt baking powder
• Air es secukupnya

• Cara pembuatan:

1. Kupas pisang yang telah disiapkan dan belah pisang menjadi 2-3 bagian.
2. Untuk membuat adonan, campurkan semua bahan kering dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tuangkan air es secukupnya ke dalam adonan tepung, dan aduk hingga bahan tercampur rata  dan licin.
4. Tambahkan wijen secukupnya lalu aduk kembali.
5. Masukkan pisang yang telah dipotong ke dalam adonan tepung .
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
7. Celupkan pisang ke dalam minyak yang sudah panas sampai permukaannya terendam minyak agar matangnya merata.
8. Angkat pisang goreng yang telah matang atau warnanya berubah menjadi kecoklatan.
9. Tiriskan dan sajikan pisang goreng wijen di atas piring.

BACA JUGA:Apa Saja Kreasi Minuman Berbahan Dasar Pisang? Inilah 5 Kreasi Olahan Buah Pisang Menjadi Minuman Menyegarkan

BACA JUGA:Resep Olahan dari Pisang: Pancake Pisang dan Banana Milk, Kombinasi Menu Sarapan Simpel dan Bernutrisi

2. Pisang goreng coklat keju

• Bahan-bahan:

• 5 buah pisang barangan 
• 50 lembar roti tawar
• 50 gr dark cooking chocolate
• 50 gr keju parut 
• 100 gr tepung roti
• 100 gr tepung terigu
• ½ sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

• Cara pembuatan:

1. Kupas pisang yang telah disiapkan lalu belah pisang menjadi dua bagian memanjang.
2. Buat bahan pencelup dengan melarutkan tepung terigu menggunakan air secukupnya sampai pada tekstur yang diinginkan.
3. Ambil selembar roti tawar  lalu letakkan sepotong pisang.Taburi parutan keju dan potongan coklat secukupnya, lalu gulung pisang.
4. Celupkan gulungan pisang ke dalam adonan pencelup lalu lanjut gulingkan kedalam tepung roti hingga semua permukaan tertutup tepung roti.
5. Panaskan minyak goreng lalu goreng pisang hingga matang atau warnanya berubah menjadi coklat keemasan. Goreng menggunakan api kecil.
6. Angkat, tiriskan dan sajikan pisang goreng coklat keju selagi panas.

3. Pisang goreng twister

• Bahan-bahan:

• 8 buah pisang raja
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt garam
• 1 sdm gula halus
• 500 ml susu cair
• 120 gr tepung beras
• 60 gr tepung sagu
• ¼ sdt garam
• 1 butir kuning telur
• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Inilah 4 Resep Mudah Membuat Bolu Pisang Tanduk dari Kukus Hingga Panggang, Catat Resepnya!

BACA JUGA:Jelajah Kuliner Indonesia! Inilah 11 Aneka Olahan Pisang Khas Nusantara, Bisa Pakai Berbagai Jenis Pisang Lho

• Cara pembuatan:

1. Kupas pisang yang telah disiapkan lalu tusuk pisang menggunakan tusuk sate. Setelah itu potong melingkar pisang tapi jangan sampai putus. Sisihkan dahulu.
2. Buat adonan pencelup dengan cara melarutkan tepung terigu, gula halus, dan garam dengan air secukupnya sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan. Aduk semua bahan pencelup hingga tercampur rata. Lalu sisihkan dahulu.
3. Buat adonan kremesan dengan mencampurkan tepung beras, tepung sagu, susu cair, garam dan kuning telur. Aduk agar semua bahan kremesan tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng lalu gunakan satu centong sayur untuk mengambil adonan kremesan lalu tuangkan ke dalam minyak panas. Biarkan kremesan naik dan jangan lupa kecilkan api.’
5. Bentuk kremesan secara pelan-pelan dengan cara mendorongnya menggunakan spatula kayu sehingga membentuk persegi panjang. 
6. Lanjut celupkan pisang ke dalam adonan pencelup . Lalu letakkan pisang di bagian tengah di atas kremesan. Gulung pisang dan goreng sampai matang.
7. Pisang goreng twister siap disajikan.

Sumber: 3-resep-pisang-goreng-renyah-cuma-30-menit-untuk-usaha-rumahan-saat-musim-hujan?page=all