Untuk proses memasak ayam bakar melalui 2 tahap yang pertama umumnya di ungkep terlebih dahulu dengan bumbu ungkep ayam kuning, kemudian setelah itu di bakar dan dilumuri dengan kecap manis secara merata hingga berwarna kecoklatan.
Ayam bakar ini bisanya dihidangkan dengan nasi biasa atau nasi liwet.
Bahan-bahan ayam bakar:
1/2 kg ayam kampung, potong jadi 4 bagian
1/2 bungkus bumbu ungkep ayam kuning
1/2 bungkus bumbu ungkep ayam kalasan
750 ml air
BACA JUGA:Nikmatin Durian Cuma Git-gitu Aja? Yuk Intip Resep Dessert Olahan Durian, Dijamin Bikin Nagih
Bahan nasi liwet:
4 cup beras
2 barang sereh
2 lembar daun salam
Gula
Penyedap rasa
Merica bubuk
Kategori :