1 ekor ayam
8 siung bawang putih
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdt merica
1/2 sdt garam
150 ml air
Pelengkap bubur ayam:
100 gram kacang kedelai
50 gram daun seledri
6 buah cakwe
100 gram kerupuk kanji, goreng
50 gram bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara membuat bubur ayam:
Masak beras bersama santan, air kaldu, garam, dan daun salam hingga mengental dan menjadi bubur, sisihkan.
Kategori :