Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daging ayam yang sudah dipotong, beri kecap manis, kecap asin, merica, dan garam, aduk lagi sampai merata, tuang air. Masak hingga matang.
Jika sudah matang, bubur ayam siap disajikan dengan tumisan ayam, kedelai goreng, cincangan seledri, potongan cakwe, bawang goreng, dan kerupuk kanji serta sambal cabai rawit.
2. Bubur sumsum
Bahan-bahan bubur sumsum:
250 gr tepung beras
1.500 gr santan
2 gr garam
2 lembar daun pandan
Bahan saus gula merah:
250 gr gula merah
100 gr gula pasir
250 ml air
2 lembar daun pandan
BACA JUGA:Sedap! 3 Resep Olahan Tumis Cumi Asin Cocok Jadi Menu Sarapan yang Enak dan Praktis
BACA JUGA:Seger Banget Cocok Buat Menu Makan Siang! 4 Resep Masakan Iga Sapi Tanpa Santan, Simpel dan Lezat
Cara membuat bubur sumsum: