Meski Tinggi Purin, Ini 12 Manfaat Emping Melinjo untuk Kesehatan

Emping melinjo mengandung serat yang cukup tinggi. Manfaat utama serat dalam emping melinjo bagi kesehatan pencernaan diantaranya mencegah sembelit, menjaga kesehatan usus, mengurangi risiko penyakit usus besar, dan mengontrol berat badan.

9. Kandungan antioksidan

Emping melinjo mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid. Antioksidan bertindak sebagai pelindung tubuh terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

10. Menurunkan kolesterol

Emping melinjo mengandung fitosterol, yaitu jenis senyawa yang memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

11. Mencegah diabetes

Emping melinjo memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Serat membantu dalam mengendalikan kadar gula darah dengan cara melambatkan penyerapan glukosa dari makanan ke dalam aliran darah.

Baca juga:Wajib Tahu! 6 Manfaat Susu Kurma untuk Kesehatan Wanita untuk Meningkatkan Kesuburan Hingga Awet Muda

12. Sumber energi

Emping melinjo mengandung karbohidrat sebagai sumber energi. Karbohidrat adalah nutrisi utama yang memberikan energi untuk tubuh.

Itulah 12 manfaat emping melinjo untuk kesehatan sehingga bisa dijadikan cemilan yang sehat bagi tubuh yang sehat. Semoga bermanfaat. 

Sumber: