Selain Tahu, Inilah 3 Resep Pepes Dari Berbagai Bahan yang Cocok Jadi Menu Makan Siang Keluarga

Cara memasak pepes ikan teri:

Bersihkan isi perut teri jengki dan cuci sampai bersih, lalu tiriskan.

Blender bumbu sampai halus. Aduk bumbu dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan kemangi sampai tervcampur rata.

Masukan teri segar, aduk-aduk sampai rata.

Ambil selembar daun pisang. Letakkan teri dan bumbu di tengahnya.

Bungkus dengan bentuk tum sampai rapi. Sematkan dengan lidi sampai rapat. Lakukan hal yang sama sampai teri berbumbunya habis.

Kukus pepes ikan teri selama 1 jam. Angkat dan tiriskan samapai dingin.

Bakar pepes sebentar sampai daunnya kering lalu angkat.

Pepes ikan teri siap disajikan!

BACA JUGA:Murah dan Enak Abis! Ini Dia 3 Resep Ayam Goreng Ala Warung Makan yang Wajib Kamu Coba Untuk Makan Siang

BACA JUGA:Sedap Banget Bikin Ketagihan, Resep Ayam Rica Kemangi Untuk Menu Makan Siang Buat Kamu Pecinta Pedas

2. Pepes/botok Jawa

Bahan-bahan pepes/ botok Jawa:

1 papan tahu

100 gr petai cina

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-pepes-ala-rumahan-sederhana-enak-dan-menggugah-selera-2010010.html