Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh, Inilah Sayuran yang Mengandung Vitamin D

RADARPEKALONGAN - Apa saja jenis sayuran yang mengandung vitamin D? Simak artikel berikut ini.

Mengonsumsi vitamin D memang penting dan dibutuhkan oleh tubuh, namun jangan berlebihan, karena akan menyebabkan kalsium menumpuk di dalam tubuh kamu dan kamu juga akan terkena penyakit batu ginjal.

Vitamin D adalah vitamin sinar matahari yang dapat dilarutkan oleh lemak.

BACA JUGA:Mengandung Multivitamin, Ini Dia 10 Macam Sayuran untuk Badan Lemas dan Kepala Pusing

BACA JUGA:Sehat Cantik Berkilau, Ini 5 Manfaat Konsumsi Minuman Kolagen dari Sayuran dan Buah

Sayuran yang Mengandung Vitamin D Tinggi  

1. Bayam

Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang mengandung vitamin D dalam jumlah yang bermanfaat. Vitamin D dalam bayam adalah vitamin D2, yang berasal dari tumbuhan. Bayam adalah sumber serat yang baik dan juga kaya akan berbagai nutrisi lainnya, seperti zat besi, kalsium, dan vitamin K.

Tidak hanya kaya akan vitamin D, bayam juga mengandung kalsium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. 'Makanan Popeye' ini juga kaya akan zat besi, serat, dan vitamin A. 

Zat besi di dalamnya sangat bagus untuk melancarkan aliran darah dan baik untuk ibu hamil yang mengalami anemia. 

2. Jamur

Jamur termasuk sayuran yang mengandung vitamin D yang sangat tinggi untuk tubuh. Mengonsumsinya setiap hari dapat membantu tulang kamu menjadi lebih sehat. Tubuh pun terhindar dari risiko obesitas. 

Jamur shiitake adalah sumber alami vitamin D yang sangat baik, terutama jika mereka telah terpapar sinar matahari. Paparan sinar matahari dapat meningkatkan kandungan vitamin D dalam jamur.

Selain itu, jamur shiitake juga mengandung senyawa ergosterol yang dapat diubah menjadi vitamin D saat terpapar sinar matahari.

Sumber: