Moms Nggak Perlu Bingung Lagi! Inilah Menu Makanan Sehari-hari Sederhanan untuk Seminggu

Cara membuat sayap ayam goreng bumbu pedas:

1. Potong-potong sayap ayam sesuai dengan ruasnya. Lalu sisihkan bagian paling kecil dari sayap ayam untuk digunakan sebagai kaldu.
2. Cuci bersih sayap ayam, lalu lumuri sayap dengan air jeruk nipis dengan garam. Kemudian diamkan sayap ayam selama kurang lebih 15 menit atau hingga bumbu telah meresap.
3. Goreng ayam yang telah dibumbui hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan ayam.
4. Panaskan minyak dari sisa menggoreng ayam, kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukan saus tomat, kecap manis, madu, sasu sambal, garam serta merica. Aduk hingga rata.
5. Masukan sayap ayam yang telah digoreng, aduk rata dengan saus kemudian masak hingga bumbu saus meresap dalam ayam. Matikan api kemudian angkat ayam.
6. Sayap ayam goreng bumbu pedas siap disajikan dengan potong daun bawang di atasnya. Sajikan bersama menu pendamping lainnya.

BACA JUGA:Tinggi Vitamin A, Inilah Makanan Sehat Cegah Sakit Mata untuk Orang Tua

BACA JUGA:Makanan Sehat untuk Diet, Bikin Sendiri Salad Buah di Rumah dengan 7 Buah Ini

3. Cah Kangkung Bumbu Tauco

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 lembar daun jeruk dan daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 sdm tauco
• 200 gr kangkung, ambil daunnya saja
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 12 butir telur puyuh yang telah direbus sebelumnya (atau sesuaikan dengan selera)

Bahan bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kencur

Caramembuat cah kangkung bumbu tauco:

1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas serta jahe. Aduk hingga seluruh bumbu rata dan masak hingga bumbu harum.
2. Lalu masukan tauco dan aduk bumbu halus kembali hingga rata.
3. Masukan sayur kangkung yang sudah disiangi dan aduk.
4. Beri bumbu seperti garam, merica bubuk serta gula pasir. Masak hingga daun kangkung layu.
5. Apabila sudah cukup layu, maka tambahkan telur puyuh yang telah digoreng dan aduk.
6. Matikan api dan angkat sayur.
7. Kangkung bumbu tauco siap disajikan. Beri tambahan bawang goreng di atasnya sebagai pemanis.

Itulah beberapa menu masakan sehari-hari sederhana untuk seminggu, lengkap dengan beberapa resep sederhananya. Moms jadi nggak bingung lagi kan mau masak apa untuk hari ini? Selamat mencoba!(PEH)

Sumber: