Dijamin Enak! Resep Masakan ala Burjo yang Bikin Nostalgia Masa Kuliah, Sekaligus Penyelamat Tanggal Tua

BACA JUGA:Selain Bisa untuk Bumbu Masakan, Ternyata Inilah 5 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Pakai

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Jelajah Masakan Nusantara di Hotel Santika Pekalongan

5. Nasi Goreng Sederhana Ala Burjo

Bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 1 butir telur kocok lepas
• 3 butir bakso ikan
• segenggam irisan kubis
• sebatang daun bawang iris halus
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• sejumput merica bubuk

Bumbu halus:

• 4 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah besar buang biji
• 2 butir kemiri
• 1 sdt ebi
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan irisan bakso ikan.
3. Masukkan nasi, aduk rata.
4. Beri merica bubuk, saus tiram, kecap manis, aduk rata.
5. Sebelum diangkat, masukkan irisan kubis dan daun bawang.
6. Sajikan dengan kerupuk, taburan bawang goreng, irisan timun dan tomat.

Itulah beberapa resep masakan ala burjo yang bisa kamu recook di rumah. Selain itu, kamu juga bisa berkreasi dengan bahan-bahan lain untuk membuat hidangan semakin lengkap dan nikmat. 

Sebenarnya masih banyak beberapa menu burjo lainnya yang bisa kamu recook juga di rumah. Kira-kira kamu mau coba masak resep yang mana dulu nih? Selamat mencoba! (*)

Sumber: