Dijamin Enak! Resep Masakan ala Burjo yang Bikin Nostalgia Masa Kuliah, Sekaligus Penyelamat Tanggal Tua

BACA JUGA:Yuk Catet! 5 Resep Masakan Sehat ala Rumahan Enak dan Pastinya Bergizi untuk Anggota Keluarga

2. Nasi Sarden Ala Burjo

Bahan:

• 1 kaleng sarden
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 butir telur
• margarin secukupnya
• lada secukupnya
• Daun Basil atau daun kemangi secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Iris bawang putih dan bawang merah tipis-tipis.
2. Panaskan wajan. Masukkan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
3. Masukkan sarden. Tambahkan sedikit air.
4. Bumbui dengan lada secukupnya.
5. Masukkan daun basil (sesuai selera)
6. Masak kurang lebih 15 menit, hingga air sedikit menyusut. matikan kompor.
7. Siapkan teflon untuk memasak telur dadar sebagai pendamping menu nasi sarden. Bumbui dengan sedikit garam.
8. Sajikan dengan nasi hangat di atas piring. Nasi sarden ala burjo siap disajikan.

BACA JUGA:Moms Nggak Perlu Bingung! 8 Menu Masakan Sehari-hari untuk Keluarga, Dijamin Makannya Makin Lahap

BACA JUGA:Yuk Intip Daftar Menu Masakan Sehari-hari yang Sederhana untuk Seminggu

3. Resep Nasi Omelette Ala Burjo

Bahan:

• 1 bungkus mie instan sesuai selera
• 1 butir telur
• Air untuk merebus mie
• Cabai sesuai selera
• Bawang goreng (sesuai selera)
• Sambal atau saus pedas

Cara Membuat:

1. Rebus mie instan dengan air mendidih. Rebus mie hingga matang. Tiriskan
2. Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu mie instan. Aduk hingga rata.
3. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam campuran telur. Aduk hingga merata.
4. Nyalakan kompor, panaskan wajan. Tambahkan sedikit minyak goreng.
5. Tuang campuran mie ke dalam wajan. Ratakan.
6. Masak dngan api sedang agar matangnya merata. Balik ke sisi lainnya agar tidak gosong. Jika sudah matang tiriskan.
7. Siapkan nasi, taruh omelette diatasnya. tambahkan sambal atau saus sesuai selera. Nasi omelette ala burjo siap dinikmati.

BACA JUGA:5 Manfaat Kucai untuk Bumbu Masakan, Membuat Masakan Lebih Enak dengan Sentuhan Aromanya

BACA JUGA:Auto Kaya Raya, Saldo DANA Gratis Modal Unggah Resep Masakan, Buktikan Sendiri Cuan Setiap Hari!

4. Magelangan Ala Burjo

Bahan:

• 1 bungkus Indomie goreng
• sawi hijau (iris)
• 2 piring nasi putih
• kecap manis
• bakso sesuai selera
• garam
• daun bawang (iris)
• lada halus
• saori saus tiram
• 3 buah cabai rawit merah (iris)

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Masak mi goreng seperti biasa hingga matang. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan bakso, sawi. Oseng sampai sawi layu.
3. Masukkan nasi, mi, bumbu mi, garam, kecap manis, merica dan saus tiram. Masukkan daun bawang dan cabai rawit merah iris.
4. Sajikan dan taburi bawang goreng.

Sumber: