Tahun Baruan Jadi Makin Seru! 4 Ide Resep Bakaran Lezat dan Super Sat-set

RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Perayaan tahun baru tidak lengkap rasanya kalo ngga ada menu bakaran di rumah saat kumpul-kumpul. Eits jangan sedih, Radar Pekalongan punya ide resep bakaran lezat dan super sat-set yang bisa jadi inspirasi kamu.

Nggak melulu harus beli, menu serba bakar ini juga sangat mudah untuk kamu buat dirumah lho.

Biasanya masakan serba bakar ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis dari kecap sebagai salah satu bumbu olesannya.

Terkadang masakan serba bakar ini juga dibuat dengan bumbu-bumbu lain seperti bumbu pdas yang selalu jadi pilihan bagi oraang Indonesia.

Nah biar rasanya semakin nikmat, biasanya ide resep bakaran lezat dan super sat-set ini juga bisa disantap bersama sayur dan juga sambal sebagai pelengkap.

Dari pada makin ngiler ngebayanginnya, yuk langsung aja intip ide resep bakaran lezat dan super sat-set berikut!

BACA JUGA:Pengunjung Objek Wisata Linggoasri Melonjak 50% selama Libur Natal dan Tahun Baru

BACA JUGA:Bolehkah Merayakan Tahun Baru? Begini Penjelasan Gus Baha Tentang Perayaan Tahun Baru Masehi

4 Ide Resep Bakaran Lezat dan Super Sat-set

1. Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan:

• 1 kg ayam, potong sesuai selera, bersihkan
• 2 sdm air asam jawa
• 2 sdm gula merah serut
• 2 lembar daun jeruk dan salam
• 1 batang serai geprek
• 500 ml santan cair
• 1 sdm garam

Bumbu halus:

• 5 cabai merah besar buang bijinya
• 5 cabai rawit (optional)
• 4 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas muda
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu dengan blender (beri sedikit minyak) lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan serai hingga harum
2. Masukkan santan, beri garam, gula merah, air asam jawa, aduk rata, masukkan ayam
3. Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut
4. Lalu bakar ayam pada teflon, bolak balik, angkat dan hidangkan.

BACA JUGA:Resep Olahan Tahu Sehat yang Rendah Gula, Cocok Bagi yang Sedang Mengurangi Konsumsi Gula Nih, Dijamin Gampang

Sumber: