Jelajah Kuliner Indonesia! Inilah 11 Aneka Olahan Pisang Khas Nusantara, Bisa Pakai Berbagai Jenis Pisang Lho

Jenis pisang yang digunakan untuk membuat sale pisang akan menghasilkan cita rasa yang berbeda. 

3. Pisang kapik

Pisang kapik merupakan ragam kuliner khas Bukittinggi dengam bahan dasar pisang kepok. Pisang kapik dianjurkan untuk disajika ketiika hangat agar lebih nikmat.

Cara memmbuatnya dengan dibakar menggunakan olesan margarin. Lalu setelah matang digeprek hingga pipih.

Pisang ini disajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah dimasak dengan gula merah dan daun pandan sebelumnya.

4. Kue nagasari

Kue nagasari umumnya menggunakan jenis pisang tanduk atau pisang raja. Kue ini dibungkus menggunakan daun pisang sehingga cita rasa yang dihasilkan sangat khas.

Olahan ini terbuat dari tepung beras, tepung sagu, gula, santan dan pisang yang dibungkus dalam daun pisang lalu dikukus hingga matang.

Santap kue nagasari selagi hangat agar lebih nikmat dan sajikan bersama kopi atau teh.

BACA JUGA:Cobain 5 Resep Pisang Goreng Renyah dan Garing yang Cocok Buat Temen Ngopi, Pakai Pisang Kepok Aja!

BACA JUGA:Dijamin Mengembang! Resep Bolu Pisang Kepok Kukus Pakai 2 Telur, Takaran Sendok Disertai Tips Membuatnya

5. Pisang epe

Olahan pisang epe merupakan ragam kuliner khas Makassar yang biasanya marah tersedia di sekitarn Pantai Losari.

Sebutan pisang epe rupanya karena pembuatannya dengan cara dijepit atau dipipihkan lalu dibakar.

Pisang epe biasnya disajikan bersama saus dari kelapa, gula pasir, air jeruk nipis dan kacang tanah.

Sumber: 10-kuliner-tradisional-khas-indonesia-berbahan-pisang?page=all